お料理編1、絶望スパゲティ

 絶望スパゲティ?  この奇妙な商品を店の棚で見かけてからもうどうにもこうにも気になって仕方がなかった。  なんじゃいそりゃあ(笑)  絶望スパゲティってなんなんだろうか。  絶望的にうまいって意味なんだろうか、それともくってあまりのうまさに絶望するって意味なんだろうか、人生の最期に食べてああ美味しかったと思って絶望の淵にたたされてしまうようなスパゲティなんだろうか。  …

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お料理教室2、いかすみのパスタ

 ということで前回に引き続きお料理教室ですね。  今回はいかすみのパスタです。  パスタは7分ほどゆでましたね。  とはいえ、けっこう例えばパンとかもパン自体がけっこう相当味に影響するようですから。  パスタも相当重要なんだろうなあ。それに気づけるほどそんな舌良くないなと思います。まあ至って平凡な舌ですね(笑)  いかすみってよくみると若干紫がかってますね。 …

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お料理教室3、ボンゴレ

 ということでこのお料理教室も三日目である。 とはいえお料理教室ったってやってることは何かといえば ①お湯を沸かす ②パスタと袋を投入 ③さらに広げて完成 ってんだからお料理なのかどうなのかも怪しいし、ましてこれ教室ったってお湯を沸かすことくらいしかやってない(笑)まあ細かいところはいいか(笑)  ということで本日ボンゴレである。   完成と思ったけど、トッピングにパセリ…

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カジキマグロの生ハム

 先日どっかのスーパーで安売りされてて100円か200円かで売られていたのがカジキマグロの生ハム風だった。  生ハムのうまさは究極だとはかねてから思っていた。  しかしカジキマグロ〜?これが果たしてうまいもんかなあと。奇をてらってこういう感じにしただけじゃないのかあ?  ふとその存在を思い出して、これがうまいのかねえとひと切れ食べてみる。  うおおおおお……な、なんということだこ…

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